86-752-2520067
Enhver jente drømmer om et storslått bryllup. Bryllupet vil bli dekket med blomster og diverse dekorasjoner. Selvfølgelig vil det være en bryllupskake. Hvis du bare klikker deg inn på denne artikkelen via bryllupskake-oppføringen, kan du bli skuffet. Jeg vil fokusere på valget av kakeholdere, ikke bryllupskaker. Men hvis du er baker eller kanskje du ønsker å lage en bryllupskake selv, tror jeg denne artikkelen vil være nyttig for deg.
I begynnelsen må du vurdere hva slags kake du skal lage. Om den er fancy eller enkel og generøs. Faktisk trenger ikke bryllupskaken å være like fancy nå som før. De fleste bruder liker enkle og generøse, så hvis du er nybegynner, er det ikke så vanskelig å lage en bryllupskake, fordi kravene til kakestøtte ikke er så høye. Ellers, for bakere som fortsatt ønsker å lage komplekse, innsprøytede bryllupskaker, har vi cupcakes som vi kan tilby. Det er ikke så vanskelig for oss å tilby hull som skal stanses i platene og rør som skal settes inn i hullene.
Slik velger du riktig kakebrett
Hvordan velge riktig kakebrett er et annet trinn som må bestemmes etter at man har bestemt tonen på bryllupskaken. I de foregående artiklene nevnte vi noen ganger hvilke kakebrett som passer til bryllupskaker, men det er fortsatt mange detaljer vi må vurdere. I tillegg, i henhold til beregningen av hvor mange personer som skal delta i bryllupet ditt, bestemmer du hvor mange lag med kake du skal lage. Hvis du har 4 lag, er det øverste laget 15 cm, noe som kan servere 10 personer å nyte, det andre laget er 20 cm for 20 personer, det tredje laget er 25 cm for 30 personer, og det nederste er 30 cm, for 45 personer. Hvis du er enkel, trenger du ikke flere kakebrett for å holde kaken på hvert lag, bare plasser den øverste kaken oppå den nederste kaken. Når det gjelder rørkaker, må du tenke på hva slags kakebrett du skal bruke til denne kaken. Materiale, størrelse, farge og tykkelse er alle faktorer å vurdere.
Materiale
Materialvalget fra bunnen av bryllupskaken og de to øverste lagene må ta hensyn til vekten av hele kaken. Generelt anbefales det å velge kaketrommel i MDF. Jo tykkere kaketrommelen er, desto bedre er MDF-hardheten. Når det gjelder det øverste laget, kan du velge en dobbel grå kakebunnplate, som er sterkere enn bølgepapp.
I tillegg til bølgepapp og MDF-plater kan du også prøve kakebrett av akryl eller andre materialer, men sammenlignet med disse materialene tror vi at kakebrett av papir vil være tryggere og mer pålitelige. Men så lenge det brukes riktig, bør det ikke være noe stort problem å velge kakebrett av matkvalitet. Når det gjelder pris, bør kakebrett av papir også være mer kostnadseffektive. For tiden har vi også mange kakebrett til salgs. Hvis du har noen etterspørsel, kan du kontakte oss så snart som mulig, for å unngå kortsalg, må du vente på produksjon.
Størrelse
For en kake med ett lag, vil vi foreslå et kakebrett som er 5 cm større enn kaken for å støtte kaken, men for en bryllupskake er det bedre at kakebrettet på det øverste laget er omtrent like stort som kaken, og for det nederste laget kan du fortsatt velge et kakebrett som er 5 cm større enn kaken for å støtte kaken. Kaketrommer og MDF finnes i en rekke størrelser, så hvis du ikke lager en flerlagskake, men du fortsatt vil lage en kake som kan servere 75 personer, kan du prøve en 76 cm enkeltlagskake, enten ved hjelp av en trommel eller MDF.
Farge
Om fargematching, eller fortell oss hvilken fargekake du vil lage, så hjelper vi deg med å bestemme hvilken fargekakeform du skal velge. Hvis fargen passer godt, er det akkurat som klær. Selv om kaken ikke er så deilig, kan den selges til en god pris. Fargematching er også en relativt dyp kunnskap, og det er det vi trenger å lære hele tiden.
Generelt kan man velge sølvfarget eller blått kakebrett for en hvit kake. Hvis man velger et glatt sølvfarget kakebrett, vil det refraksjonere kaken, noe som vil se mer elegant ut. Selv om mange kunder tror at den glatte overflaten vil være lett å skli, er det faktisk bruken som er problemet, ikke fordi den glatte overflaten vil være lett å skli. Selvfølgelig anbefaler vi også bruk av matt overflate, matte overflater vil se mer sofistikerte ut, spesielt matt hvit MDF. Vi anbefaler kundene å kjøpe det, og det kan også brukes som annen dekorasjon, ikke bare for å tåle kaken.
Tykkelse
Hvis du velger en kakeform i bunnlaget, anbefales det å velge en tykkelse på 12 mm eller mer. Hvis det er et kakebrett i MDF, anbefales det å velge en tykkelse på 6 mm eller mer. Du kan velge tykkelsen på de øvre lagene i henhold til kakens estimerte vekt, og det øverste laget kan velge en 6 mm bølgepappform i kakeform eller en 3 mm MDF-form. Dette er selvfølgelig for bryllupskaker som må heves. For en stor kake med ett lag er det greit å velge en 12 mm kakeform eller et 6 mm MDF-form.
Kort sagt, valg av kakebunn er hovedsakelig relatert til kakens vekt og størrelse, og ta også hensyn til kakens design. Så lenge du tar hensyn til dette, vil stort sett ingenting gå galt.
Håper denne artikkelen kan gi deg litt veiledning i bakingen. Hvis det er noe som ikke stemmer, ser jeg frem til tilbakemeldinger fra deg.
Du kan trenge disse før du bestiller
PACKINWAY har blitt en komplett leverandør som tilbyr full service og et komplett utvalg av produkter innen baking. Hos PACKINWAY kan du få tilpassede bakerelaterte produkter, inkludert, men ikke begrenset til, bakeformer, verktøy, dekorasjon og emballasje. PACKINWAY har som mål å tilby tjenester og produkter til de som elsker baking og som vier seg til bakebransjen. Fra det øyeblikket vi bestemmer oss for å samarbeide, begynner vi å dele glede.
Publisert: 03.02.2023