Hvis du noen gang har pyntet en kake og plutselig lagt merke til at bunnen begynner å bøye seg eller enda verre – sprekke under vekten – kjenner du til det øyeblikket med ren panikk. Det skjer oftere enn du tror, og vanligvis er det fordi grunnlaget ikke var riktig for jobben. Mange bruker begrepene kakebrett og kaketrommel som om de er det samme. Men i virkeligheten er de helt forskjellige produkter ment for helt forskjellige typer kaker. Hvorfor sier jeg det? La oss ta en titt på hva som skjer.
For det første vet vi alle at som et bakeri rektangulært kakebrett er en hverdagsnødvendighet. Den er laget av matgodkjent papp eller bølgepapp – ikke noe fancy – og den er designet for å være praktisk. Du bruker den under stekebrett, stekebrett eller kaker med ett lag. Og viktigst av alt, den er slank, så den vil ikke legge til ekstra høyde på boksen din, og den er perfekt hvis du lager noe som ikke trenger skikkelig støtte. Den passer til manges valg. Mange bakere bestillertilpassede rektangulære kakebrettnår de har uvanlige størrelser å dekke. Og hvis du prøver å holde kostnadene nede, kan det å kjøpe enengros rektangulært kakebrettparti fra en godleverandør av bakeriemballasjeer veien å gå.
Så er detkaketrommel... vi kan se i dette ordet, «tromme», høres ut som veldig tykk. Den er tykk – ofte laget av høydensitetsskum eller lagdelt plate – og den er bygget for å tåle ekte vekt. Tenk bryllupskaker, lagdelte kaker, alt som er høyt eller strukturelt. Den ekstra tykkelsen betyr at du kan skyve dybler eller støtter rett inn i bunnen, noe som bidrar til å holde alt stødig.
Så hvis du lager lette kaker, arketopper eller noe som ikke trenger intern støtte, bør du skaffe deg et rektangulært kakebrett. De er billige, enkle og perfekte for bursdager, markeder og situasjoner med høy omsetning. Mange ser også etter kakebrett i bulk – det gir bare mening når du produserer i store mengder.
Men hvis du trenger en stor kake – som en bryllupskake eller et annet vektdesign – er en kaketromme det beste valget. Det kan koste litt mer, men det er bokstavelig talt grunnlaget for designet ditt. Jeg tror ingen ønsker et skjevt tårn av kake halvveis i mottakelsen.
Når du skal velge, lønner det seg å samarbeide med en spesialistleverandør av kakeemballasjeeller en betroddprodusent av kakebrettOg de kan hjelpe deg med å finne ut hva du trenger – spesielt hvis du har med spesialbestillinger eller store mengder å gjøre. En godleverandør av bakeriemballasjeHar begge typene på lager, så du er dekket uansett hvilken type kake du lager.
Til slutt handler det om å bruke riktig verktøy til riktig jobb. Å vite forskjellen mellom disse to kan spare deg for mye problemer – og sørge for at kakene dine ser perfekte ut fra kjøkkenet til kundens dør.
Publisert: 26. august 2025
86-752-2520067

